Ο Αλέξης Μινωτής ήταν ένας από τους κορυφαίους ηθοποιούς και σκηνοθέτες του ελληνικού θεάτρου.
Γεννήθηκε στα Χανιά στις 8 Αυγούστου 1898. Το πραγματικό του όνομα ήταν Αλέξης Μινωτάκης.
Δούλεψε στην Τράπεζα των Αθηνών στα Χανιά. Το 1921 μετακόμισε στην Αθήνα και άρχισε να εμφανίζεται ως ερασιτέχνης ηθοποιός σε διάφορες παραστάσεις. Το ταλέντο του δεν άργησε να γίνει γνωστό και σύντομα έλαβε μέρος στους θιάσους Βεάκη και Νέζερ.
Η πρώτη του μεγάλη επιτυχία ήρθε με τη συμμετοχή του στο θίασο της Μαρίκας Κοτοπούλη το 1925 στο έργο του Αρτζιμπάσεφ «Πόλεμος» που υποδυόταν το ρόλο του βιολιστή.
Πρωταγωνίστησε στις παραστάσεις του Εθνικού Θεάτρου στην Αγγλία το 1939 ως «Άμλετ» και κρίθηκε από τους Άγγλους κριτικούς ως ο καλύτερος Άμλετ των τελευταίων 50 ετών παγκοσμίως.
