Ο Μανώλης Παπαστεριανός αγωνίστηκε, έως τώρα, με πέντε διαφορετικές ομάδες στη μεγάλη επαγγελματική κατηγορία. Στην Ξάνθη είχε δύο θητείες. Τη διετία 2014-16 και για έξι μήνες το 2017 στο δεύτερο μισό του πρωταθλήματος.
Αν και παίκτης της μεσαίας γραμμής με, πολλές φορές, περισσότερο ανασταλτικό ρόλο είχε την τάση να σουτάρει προς την αντίπαλη εστία από μακρινή απόσταση.
Αυτό έκανε και στην αναμέτρηση της ακριτικής ομάδας με τον Παναιτωλικό για την 9η αγωνιστική εκείνης της σεζόν.
Ήταν το 71ο λεπτό με το σκορ στο 1-1 και ο βορειοελλαδίτης παίκτης εκτέλεσε φάουλ με δυνατό σουτ από μακρινή απόσταση. Ο γκολκίπερ των φιλοξενούμενων Δημήτρης Κυριακίδης δεν μπόρεσε να αντιδράσει. Η Ξάνθη κατόπιν πέτυχε άλλο ένα γκολ και πήρε τη νίκη με σκορ 3-1.
Ο Παπαστεριανός ως παίκτης της Ξάνθης σημείωσε τέσσερα γκολ, τρία για το πρωτάθλημα κι ένα για το κύπελλο Ελλάδος!
