Ο Βαλέρ Ζερμέν φέρεται να είναι ο πρώτος στόχος του ΠΑΟΚ για την ενίσχυση της επιθετικής γραμμής, εν όψει του υπολοίπου της εφετινής αγωνιστικής περιόδου. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, οι «ασπρόμαυροι» θα προσπαθήσουν να έρθουν σε συμφωνία με τη Μονακό για την απόκτηση του Γάλλου επιθετικού, είτε με κανονική μετεγγραφή, είτε με τη μορφή δανεισμού. Ο 26χρονος παίκτης προέρχεται από μια καλή σεζόν, στην οποία είχε 14 γκολ σε 40 συμμετοχές με τους Μονεγάσκους.
Στην αναμέτρηση της ομάδας του πριγκιπάτου με τη Φενέρμπαχτσε για τα προκριματικά του Champions League, σημείωσε δυο γκολ στη νίκη 3-1 της ομάδας του. Δημοσιεύματα αναφέρουν πως εφέτος δύσκολα θα πάρει μεγάλο χρόνο συμμετοχής, καθώς στη διάθεση της τεχνικής ηγεσίας υπάρχουν επίσης οι Ρανταμέλ Φαλκάο και Βάγκνερ Λαβ. Τις επαφές φέρεται να έχει αναλάβει ο Λούμπος Μίχελ, ο οποίος φέρεται να έχει έτοιμη και εναλλακτική επιλογή, σε περίπτωση που δεν προχωρήσει η συγκεκριμένη υπόθεση.
Κατά τη διάρκεια της καριέρας του, έχει φορέσει και τη φανέλα της Νις, τη σεζόν 2015-2016, με την οποία είχε 14 γκολ σε 36 εμφανίσεις. επίσης, είναι διεθνής με τις Κ20 και Κ21 της Γαλλίας.