Ο Ισπανός προπονητής, θυμίζοντας τον Βενγκέρ του 1996, προσπαθεί να αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες των «Κανονιέρηδων» αφαιρώντας από το διαιτολόγιο τους χυμούς φρούτων.

Ο Ουνάι Έμερι θέλει να επιβάλει το δικό του νόμο σε όλα τα επίπεδα στην Άρσεναλ, επομένως οι διατροφικές συνήθειες των παικτών του, δεν θα μπορούσαν να αποτελέσουν εξαίρεση. Σύμφωνα με τη Mirror, ο άλλοτε προπονητής της Παρί Σεν Ζερμέν, απαγόρευσε στους παίκτες του την κατανάλωση φρουτοχυμών καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. 

Συν τοις άλλοις, οι προπονήσεις έχουν γίνει πιο έντονες και απαιτητικές σε ότι αφορά στην ενέργεια, καθώς ο Έμερι θέλει να ασκείται μεγάλη πίεση στον αντίπαλο. Επίσης, στο καθημερινό πρόγραμμα υπάρχουν περισσότερες ατομικές προπονήσεις, καθώς και αυξημένη χρονικά παραμονή στο γυμναστήριο.