Μεταξύ των δύο θητειών του στην Τζένοα και προτού γίνει ο ηγέτης της Ίντερ του treble, ο Αργεντινός επιθετικός είχε προλάβει σε τρεις σεζόν με τη Σαραγόσα να δείξει την αξία του στο ισπανικό πρωτάθλημα.

Ο Ντιέγο Μιλίτο χώρισε την καριέρα του μεταξύ τριών χωρών: την Αργεντινή, την Ιταλία και την Ισπανία. Με τη Σαραγόσα είχε τρεις «γεμάτες» σεζόν από το 2005 έως το 2008, πετυχαίνοντας στη La Liga 53 γκολ σε 108 αναμετρήσεις.