Το φαγητό είναι ιεροτελεστία από την προετοιμασία έως την κατανάλωσή του. Και όχι μόνο. Σύμφωνα με έναν από τους σπουδαιότερους διανοητές του 20ου αιώνα, τον Ρολάν Μπαρτ, «Η τροφή δεν είναι μόνο μια συλλογή προϊόντων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στατιστικές ή διατροφικές μελέτες. Είναι, επίσης, ένα σύστημα επικοινωνίας, μία συλλογή εικόνων, ένα πρωτόκολλο συνηθειών, καταστάσεων και συμπεριφοράς» («Food and Culture», επιμέλεια: Carole Counihan και Penny Van Esterik).
Αυτήν ακριβώς τη δύναμη και τη σημασία του φαγητού στη ζωή μας έχει στόχο να αναδείξει το Food Network. Ταυτόχρονα, επιδιώκει να μας εμπνέει και να μας διασκεδάζει αποκαλύπτοντάς τα μυστικά της κουζίνας και ταξιδεύοντάς μας σε γαστρονομικούς προορισμούς μέσα από εύκολες, αλλά και πιο περίπλοκες συνταγές των διασημότερων σεφ του κόσμου. Από τον αγρό ή το σούπερ μάρκετ έως το τραπέζι του σεφ, γνωρίζουμε βήμα προς βήμα τη διαδικασία που οδηγεί στο γευστικό τραπέζι! Τα συστατικά, οι γεύσεις, οι μυρωδιές, οι εικόνες των εδεσμάτων μαρτυρούν διαφορετικές κουλτούρες και προσφέρουν γαστριμαργικές εμπειρίες, οι οποίες μας φέρνουν πιο κοντά.
Lifestyle, συνταγές, διαγωνισμοί μαγειρικής για μικρούς και μεγάλους, φαγητά με εποχιακά υλικά και λαχταριστά πιάτα είναι οι κύριοι θεματικοί άξονες του καναλιού. Το Food Network απευθύνεται σε όλη την οικογένεια αφού καλύπτει ένα ευρύ φάσμα στον τομέα του φαγητού, όπως μαρτυρούν οι τίτλοι κάποιων από τις δημοφιλέστερες εκπομπές του: «Η Πρωτοπόρος Γυναίκα», «Οικογενειακή Αναμέτρηση στην Κουζίνα», «Παιδικά Πρωταθλήματα Αρτοποιίας», «Αγώνας στο Σουπερμάρκετ με τον Γκάι», «Ποιος θα Κοπεί», «Σεφ με Φονικά Ένστικτα», «Ο Πόλεμος των Απόλυτων Γλυκών», «Μόνο Φρέσκα με την Άννα Όλσον» και «Ο Μεγάλος Αγώνας με Καντίνες Φαγητού».
Το κανάλι-ύμνος στο φαγητό και την τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής βρίσκεται στη θέση 116 στο μπουκέτο της Nova και είναι διαθέσιμο σε όλους τους συνδρομητές. Είναι, επίσης, διαθέσιμο μέσω της υπηρεσίας Nova GO (live streaming), ενώ επιλεγμένα προγράμματα προβάλλονται στο Nova On Demand.
To Food Network είναι ένα ακόμα δημοφιλές κανάλι του δικτύου Discovery, με το οποίο ανανέωσε τη συνεργασία της η Nova, όπως ανακοινώθηκε την Πέμπτη 21 Μαΐου.