Γεννήθηκε στην Κομοτηνή και ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα στο ποδόσφαιρο από την καλύτερη ομάδα της Θράκης στο ελληνικό πρωτάθλημα, την Ξάνθη.
Ο Πέτρος Μάνταλος, περί ου ο λόγος, έδειξε γρήγορα τα εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του στο χορτάρι και η ΑΕΚ τον απέκτησε το καλοκαίρι του 2014 για να επιστρέψει δια περιπάτου, όμως αναμενόταν άλλωστε, στην μεγάλη κατηγορία μετά την περιπέτεια του υποβιβασμού.
Παραγωγικότερη σεζόν της καριέρας του στη μεγάλη κατηγορία είναι το 2016-2017 όταν σημείωσε 8 γκολ. Εκείνη τη χρονιά ψηφίστηκε ο καλύτερος Έλληνας παίκτης του πρωταθλήματος.
Ένα χρόνο πριν είχε κατακτήσει το κύπελλο με την “Ένωση“, ενώ το 2018 πανηγύρισε το πρώτο πρωτάθλημα της καριέρας του.
Στην αγωνιστική σεζόν 2019-2020, ο Μάνταλος αποτελεί τον σταθερότερο κρίκο της αγωνιστικής αλυσίδας των “κιτρινόμαυρων“. Η απόδοσή του κυμαίνεται σε υψηλό επίπεδο ακόμη και πριν την έλευση του Καρέρα στην Ελλάδα.
Συνέχισε και με τον Ιταλό στον πάγκο αφού έφτασε τα 6 γκολ μοιράζοντας παράλληλα και 8 ασίστ για τους συμπαίκτες του.
Παρακολουθήστε το βίντεο:
