Το Κύπελλο Ελλάδας είναι αναμφίβολα η αγαπημένη διοργάνωση του Μανόλο Χιμένεθ. Ο Ανδαλουσιανός προπονητής με την πρόκριση που πανηγύρισε επί της Λαμίας στα ημιτελικά του Κυπέλλου έφτασε τις 12 προκρίσεις σε ισάριθμα ραντεβού στη διοργάνωση. Ο Μανόλο είχε καταφέρει να οδηγήσει την ΑΕΚ στην κατάκτηση του τίτλου στην πρώτη του θητεία στον “κιτρινόμαυρο” πάγκο τη σεζόν 2010-11.
Αρχικά απέκλεισε σε νοκ-άουτ παιχνίδια τον Πανθρακικό στην φάση των 32 με το εμφατικό 5-1 στην Κομοτηνή και στους 16 την ΑΕΛ με 4-0 στη Λάρισα. Ακολούθησαν διπλοί αγώνες με τον Παναθηναϊκό με τον πρώτο αγώνα να τον κερδίζει 2-0 στη Λεωφόρο και τον δεύτερο να τον χάνει με 3-2 όμως η πρόκριση να έρχεται στην εκπνοή με το φάουλ του Μίτσελ. Στα ημιτελικά συνάντησε τον ΠΑΟΚ. Ισοπαλία χωρίς σκορ στο ΟΑΚΑ και νίκη 1-0 στην Τούμπα με γκολ του Δέλλα στο 48′. Στον τελικό κατέκτησε τον τίτλο με 3-0 κόντρα στον Ατρόμητο.
Την σεζόν 2016-17 οδήγησε την Ένωση ξανά στον τελικό, όπου ηττήθηκε 2-1 από τον ΠΑΟΚ στον Βόλο. Μέχρι να φτάσει όμως εκεί απέκλεισε κατά σειρά τον Λεβαδειακό με δύο νίκες (0-1, 6-0), τον Πλατανιά με μία ισοπαλία στα Περιβόλια (0-0) και νίκη στο ΟΑΚΑ (3-0) και τον Ολυμπιακό με νίκη 2-1 στο Φάληρο και ήττα 1-0 στο ΟΑΚΑ.
Την περυσινή χρονιά, αφού ξέμπλεξε με τρεις νίκες σε ισάριθμα ματς στην φάση των ομίλων απέκλεισε στους 16 τον Παναιτωλικό με 4-0 στο Αγρίνιο και 1-0 στο ΟΑΚΑ. Στα προημιτελικά άφησε εκτός διοργάνωσης τον Ολυμπιακό με 0-0 στο “Καραϊσκάκης” και 2-1 στο ΟΑΚΑ, ενώ στα ημιτελικά μετά την ήττα που γνώρισε στην Λάρισα από την ΑΕΛ με 2-1 πήρε την πρόκριση χάρη σε γκολ του Χριστοδουλόπουλου ουσιαστικά στην εκπνοή της αναμέτρησης στο Ολυμπιακό Στάδιο. Τελικός και πάλι με τον ΠΑΟΚ και ήττα με 2-0.
Φέτος παρέλαβε την ΑΕΚ στα προημιτελικά με τον Ουζουνίδη να έχει ξεπεράσει το εμπόδιο του Κισσαμικού στους 16. Με δύο νίκες κόντρα στον Ατρόμητο (0-1 στο Περιστέρι, 3-0 στο ΟΑΚΑ) έφτασε στα ημιτελικά όπου συνάντησε τη Λαμία. Και πάλι με δύο νίκες χωρίς να δεχθεί γκολ 2-0 στο Στάδιο και 4-0 στη Φθιώτιδα έφτασε στον τέταρτο τελικό Κυπέλλου Ελλάδας και τρίτο διαδοχικό με αντίπαλο τον ΠΑΟΚ.
Θα καταφέρει να τερματίσει το αρνητικό ρεκόρ που έχει κόντρα στους Πρωταθλητές Ελλάδας πλέον; Η απάντηση το βράδυ της 7ης Μαΐου.