Ο 41 χρόνων Ισπανός διαιτητής, Χόρχε Βελάσκο Καρμπάγιο, θα σφυρίξει την έναρξη του EURO 2012 και την αναμέτρηση της Πολωνίας με την Ελλάδα. Ο Καρμπάγιο είναι διεθνής από το 2008 και η μεγαλύτερη στιγμή της καριέρας του ήταν η διαιτησία του στον τελικό του Europa League το 2011 ανάμεσα στις Πόρτο και Μπράγκα. Σφυρίζει συνεχώς παίκτες όπως ο Κριστιάνο Ρονάλντο και ο Μέσι και έχει την εμπειρία να σφυρίξει το εναρτήριο ματς της μεγάλης διοργάνωσης.
Τη φετινή σεζόν έχει σφυρίξει σε 29 παιχνίδια (αριθμός εμπιστοσύνης) και έχει μοιράσει 178 κίτρινες κάρτες και 16 κόκκινες, δείγμα του ότι ο Ισπανός δε χαρίζεται και με τις επιταγές της ΟΥΕΦΑ πιο αυστηρές από ποτέ, οι διεθνείς μας θα πρέπει να έχουν τα μάτια τους δεκατέσσερα.