Ο Ούρκο Πάρντο μίλησε στην εφημερίδα “Sport” για τη διαδρομή του από τις Ακαδημίες της Μπαρτσελόνα μέχρι τον ΑΠΟΕΛ. Για την μετεγγραφή του στον Ηράκλή, δήλωσε: «Πήρα ένα ζευγάρι παπούτσια και ένα ζευγάρι γάντια, με δοκίμασαν και υπέγραψα στον Ηρακλή».
Για την περιπέτειά του στη Ραπίντ Βουκουρεστίου είπε: «Ήταν μία δύσκολη εποχή. Σε αυτές τις χώρες οι πρόεδροι διατάζουν όσο πουθενά αλλού. Υπήρχαν δύο βασικοί μέτοχοι που πάλευαν μεταξύ τους και αυτοί που ήρθαμε υπό το καθεστώς του πρώτου, μείναμε στο `ψυγείο`. Δεν με άφηναν να φύγω, αλλά κατέληξα δανεικός στον Ολυμπιακό με τον Βαλβέρδε».
Για την παρουσία του στον Ολυμπιακό, επεσήμανε: «Δεν ήταν άσχημα, έπαιξα στο Τσάμπιονς Λιγκ και κατέκτησα ένα πρωτάθλημα. Όταν όμως πήγα να υπογράψω για ανανέωση, μου παρουσίασαν μία πρόταση που δεν ήταν αυτό που περίμενα. Έτσι, υπέγραψα στον ΑΠΟΕΛ μία μέρα πριν εκπνεύσει η περίοδος για ελεύθερους παίκτες».
Τέλος, για την πορεία του ΑΠΟΕΛ και το. μυστικό αυτής, είπε: «Το μυστικό είναι ότι είμαστε ενωμένοι, η εμπιστοσύνη και το ότι αποτελούμε ένα ενωμένο σύνολο».