Φορτηγό χρειάστηκε για να μεταφερθεί ο εξοπλισμός του νέου διατροφολόγου του Ολυμπιακού, Ερνάνι Γκόμες στις αυστριακές Αλπεις. Ο Πορτογάλος επιστήμονας που εντάχθηκε στο επιτελείο των «ερυθρόλευκων» μετά από εισήγηση του Πέδρο Μαρτίνς, έφερε στο Ζέεφελντ πολλά πράγματα τα οποία πιάνουν σχεδόν έναν όροφο του ξενοδοχείου όπου έχει καταλύσει η αποστολή των «Πειραιωτών».
Καθημερινά ασχολείται με κάθε ποδοσφαιριστή ξεχωριστά, βγάζοντας ατομικό πρόγραμμα διατροφής. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως σε καθημερινή βάση παίρνει δείγμα ούρων, το οποίο αναλύεται από ειδικό μηχάνημα που έχει φέρει στην Αυστρία, βγάζοντας άμεσα χρήσιμα συμπεράσματα. Μάλιστα, έκανε έλεγχο ούρων και πριν από το πρώτο φιλικό με τη Βάτενς. Οι ποδοσφαιριστές που τον ζουν καθημερινά, μιλάνε για έναν επιστήμονα ο οποίος ρίχνει πολύ μεγάλο βάρος στη λεπτομέρεια, προκειμένου να προκύψουν τα καλύτερα δυνατά οφέλη για τους ίδιους εντός αγωνιστικού χώρου.
